Рецепт печенья из творога

Кира расскажет, как приготовить сладость к чаю.

Творожное печенье - невероятно вкусная выпечка. Оно чуть менее сладкое и более воздушное, чем обычное. И отлично подойдет в качестве угощения для уютного семейного чаепития, перекуса или праздничной закуски. 

• Творог — 250 г
• Мука — 200 г
• Сахар — 50 г
• Масло сливочное — 50 г (размягченное)
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — по желанию
• Яйцо — 1 шт. (по желанию)

В миске соедините творог, сливочное масло и сахар. Хорошо перемешайте до однородности. В отдельной посуде просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Постепенно пересыпайте муку к творожной массе, замешивая мягкое тесто. На этом этапе можно добавить яйцо для лучшей структуры. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка придавив, чтобы придать форму. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут до золотистого цвета.

Статьи по теме:

• Как сделать утро и вечер по-настоящему добрыми?
• Рецепт котлет в булочке
• Как приготовить морковное суфле