Рецепт фасолевого пирога с шампиньонами
Тетушка Кототуча расскажет, как приготовить вкусную и сытную запеканку.
Фасолевый пирог с шампиньонами —блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Оно сочетает в себе мягкую фасоль, ароматные шампиньоны и пикантную сырную нотку, что делает его особенно аппетитным.
Ингредиенты
- Готовая фасоль (вареная или консервированная)— 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Обжарьте лук и шампиньоны до мягкости. В миске смешайте фасоль, грибы с луком, яйца, муку, специи. Добавьте натертый сыр и перемешайте. Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 25-30 минут при 180°C до золотистого цвета.
Статьи по теме: