В Москве наградили победителей X юбилейной церемонии Международной ресторанной премии WHERETOEAT MOSCOW 2025
Торжественное событие вновь объединило ведущих рестораторов, шеф-поваров, гастрономических блогеров, инфлюенсеров и светских персон столицы. В традиционной праздничной атмосфере гости смогли пообщаться, обменяться эмоциями и поздравить лучшие гастрономические проекты, задающие топовые тренды вкусов.
Топ-10 лучших ресторанов Москвы по версии WHERETOEAT MOSCOW 2025:
1. Olluco
2. «За крышей»
3. Sage
4. Savva
5. Maya
6. Carniceria Vino
7. Grand Cru
8. Bruno
9. Onest
10. Padron
«В юбилейной десятой московский премии в списке первых мы видим как наших ветеранов рейтинга, так и новое движение. Нам важно и ценно упоминание каждого имени, каждого участника, друга и части нашей общей гастрономической семьи. Появились новые номинации, например, "Женщина-шеф", а значит, и новые возможности, — дополнительные ноты, чтобы прозвучать на большой и яркой гастрономической сцене России и не только, где каждый из нас — друг и часть важного для нас сообщества WHERETOEAT, как в России, так уже и за ее пределами», — отметила Ирина Тиусонина, генеральный продюсер и основатель проекта WHERE AWARDS.
В спецноминации «Шеф-повар года» второй год подряд лучшим был признан Никанор Виейра, который возглавляет кухню занявшего первое место — Olluco.
В новой номинации «Женщина шеф-повар года» победила Арина Журавлёва, бренд-шеф ресторана Urban Winery. Спецноминацию поддерживает официальный Fashion-партнер премии ЦУМ. Новая награда призвана отметить выдающийся вклад женщин в гастрономическую индустрию. Победительница была удостоена золотой броши Mercury в виде двух скрещенных ложек, инкрустированных бриллиантами. Эта номинация создана для развития женского лидерства в гастрономии.
Лучшим сомелье Москвы вновь стала Мария Сюкрина из Oltremare. Победу в спецноминации «Шеф-кондитер года» одержала Фатима Салех (Sartoria Lamberti, Dachniki). Лучшим баром Москвы в этом году стал Silencio. В спецноминации «Выбор СМИ» эксперты признали лучшим ресторан Sage. Победу в спецноминации «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» завоевал Кирилл Комиссаров из ресторана Padron. Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал ресторан Anchovy’s Club.
В общий лонг-лист WHETOEAT MOSCOW 2025 вошло 198 московских заведений.