Берешь бульон, идешь гулять: меняем кофе to go на суп
Зимой взбодриться стаканчиком чего‑нибудь горячего хочется еще чаще, но пить по пять чашек кофе в день — не лучшая идея. Альтернатива — наваристый бульон, который тоже можно взять в стакане навынос и отправиться гулять. По питательности он вполне может заменить перекус или даже легкий обед, а согреет не хуже рафа или капучино.
Какой бульон самый полезныйИмба в мире бульонов — костный. Это отвар из костей, которые вываривают часами, чтобы получить максимальную концентрацию полезных веществ: коллагена, аминокислот, кальция, магния, железа и других. Считается, что костный (или коллагеновый) бульон хорошо влияет на пищеварение, улучшает состояние кожи и волос.Обычные бульоны — классический куриный, мясной, рыбный, овощной или из индейки — тоже полезны. Они легко усваиваются, хорошо насыщают, восполняют дефицит минералов и белка. Самый универсальный — куриный, не слишком плотный и самый нейтральный по вкусу.Где в Москве можно взять бульон в стакане«Азбука вкуса»
Берем контейнер на 270 грамм прозрачного куриного бульона (208 р.) в кулинарии «Азбуки», оплачиваем на кассе в кафе и тут же просим перелить в стакан с собой и подогреть. Бульон в «Азбуке» эталонный: приятного солнечного оттенка, с легкой овощной ноткой, не плотный и без… читать далее.