Пирог с мясом «легче не бывает»
Ингредиенты:
- ● 2 яйца
- ● 0.5 ч. ложка соли
- ● 1 стакан муки
- ● 1 стакан кефира
- ● 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
- ● 300 гр фарша
- ● 2-3 луковицы, порезать кубиками
- ● соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.