Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!
Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться в качестве закуски, хранится от 3 до 4 дней.
Ингредиенты
- куриное филе 300 г
- морковь 100 г
- лук репчатый 100 г
- готовая приправа для хе из курицы 0,5 пакета
Приготовление
Куриное филе нарезать длинными кусочками
опустить в кипящую несоленую воду и варить в течение 15-20 минут. Время варки филе я увеличила (вместо 5-10 минут).
Готовое филе охладить.
Морковь нашинковать на корейской терке или нашинковать ножом соломкой.
Лук репчатый нарезать полукольцами.
Морковь и лук смешать
и тщательно размять руками
В емкость положить овощи и курицу.
Залить половиной содержимого пакета готовой корейской заправки. Если кто любит поострее, можно использовать весь пакетик. Содержимое пакетика рассчитано на 600 г готового салата.
Тщательно все перемешать и оставить салат настаиваться на один час.
Для большей сочности в готовый салат хе можно добавить 50 -100 г куриного бульона.
