Огуречная диета: Самая простая летняя диета
В огурцах содержатся в большом количестве растительная клетчатка и вода (95%). Если вы будете съедать за день около 2-х килограммов огурцов, то фактически получается, что вы выпьете 1,9 л воды. Сытость есть, а лишних калорий – нет…
Огуречный сок, попадая в организм, освобождает из тканей лишнюю воду, тем самым избавляя нас от отёков. Он обладает лёгким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому лишние килограммы начинают «таять» уже с первых дней такой диеты.
Огуречная диета - какие продукты можно употреблять
Основу огуречной диеты составляют – оливковое масло, фрукты, овощи и белковые продукты животного происхождения. Оливковое масло нормализует работу жёлчного пузыря, который начинает «возмущаться» во время строгих диет. К лёгким белковым продуктам относят мясо птицы (без жира и кожицы), яйца, говядину, телятину, мясо кролика и любую рыбу (только приготовленную на пару или отварную).
О крупах, макаронах и картофеле можно сказать, что за день разрешается съедать одну небольшую порцию (не более 250 г) разваренной крупы (только цельно зерновой), макарон или отварной картошки. Но! Только до 12.00 и отдельно от других продуктов, а тем более – от мяса.
Что касается самих огурцов, то их нужно съедать прямо с кожицей от полутора до трёх килограммов в день, и притом не тепличных, а молоденьких грунтовых. Огурчики можно кушать на протяжении всего дня. Если они будут оказывать на вас сильный мочегонный эффект, то нужно приобрести в аптеке витамины, которые включают в себя много магния и калия, чтобы не навредить сердцу.
Будет просто замечательно, если вы добавите себе в меню много листовых салатов и зелени, такие как зелёный базилик, петрушка, свежая кинза, молодой чеснок, зелёный лук, руккола, дуболистный салат, цикорий и корн. С «китайской капустой» нужно быть поосторожнее, поскольку в больших количествах она вызывает кишечные колики. Заправлять зелень нужно бессолевым соусом, состоящим из готовой горчицы, лимонного сока и оливкового масла.
Надо помнить о том, что принимать в пищу разрешённые продукты можно лишь до 17.00, а потом – только огурцы. Чтобы было легче пережить вечером «голодные спазмы», желательно в 5часов устраивать себе плотный белковый ужин.
Огуречная диета - какие продукты нельзя употреблять
Нужно исключить употребление соли в любом виде – в солонке, копченостях, полуфабрикатах, колбасе… Как исключение: немного сушеной ламинарии или натурального соевого соуса. Ими можно слегка подсаливать свою еду.
Сахар тоже под запретом и уже не нужно объяснять, почему. Обязательно свести к минимуму простые углеводы, т. е. в чистом виде белые рис и хлеб, поскольку грамм углеводов способен задерживать в тканях около 4 г воды.
Пищу следует принимать часто, не меньше чем 5-6 раз в день.
Огуречная диета - примеры меню
Диета семидневка №1
Первый день
На завтрак – два огурчика и маленький кусочек ржаного хлеба.
На обед – овощной супчик (редис, морковь и огурец). Овощи нельзя обжаривать! Яблоко.
На полдник – апельсин.
На ужин – салат, включающий в себя, собственно, сам огурец, зелень и оливковое масло.
Второй день
На завтрак – один огурчик и маленький кусочек ржаного хлеба.
На обед – салат (редис + огурец), 50 г отварной говядины.
На полдник – яблоко.
На ужин – салат (огурчик + зелень + оливковое масло).
Третий день
На завтрак – два огурчика и ржаной хлеб (небольшой кусок).
На обед – постная любая цельнозерновая каша (200 г), кусок отварной рыбки (100 г) и один огурчик.
На полдник – один огурец.
На ужин – салат (огурчик + зелень + оливковое масло).
Четвёртый день
На завтрак – огурец (1 шт.) и ржаной хлеб (1 кусочек).
На обед – сыр твёрдых сортов (20 г), огурчик (1 шт.) и любая каша из цельнозерновых злаков (100 г).
На полдник – груша.
На ужин - салат (огурчик + зелень + оливковое масло).
Пятый день
На завтрак – два огурчика и один кусочек чёрного ржаного хлеба;
На обед – салат (капуста + огурец + редис + морковка) и апельсин.
На полдник – яблоко.
На ужин – сыр твёрдых сортов (20 г) и салат (огурчик + зелень + оливковое масло).
Шестой день
На завтрак – огурец (в количестве 1 штука) и кусочек чёрного ржаного хлебушка.
На обед – овощной супчик (морковка, редиска и огурец) + яйцо + груша. Овощи не обжаривать!
На полдник – мандарин.
На ужин - салат (огурчик + зелень + оливковое масло).
Седьмой день
На завтрак – кусочек чёрного ржаного хлебушка и два огурца.
На обед - овощной супчик (морковка, редиска и огурец) + яблоко. Овощи не обжаривать!
На полдник – огурец (1 штука).
На ужин - салат (огурчик + зелень + оливковое масло).
Не забываем, что огурцы можно кушать в течение всего дня и вечером.
Семидневная огуречная диета № 2
Её основу составляет ежедневное употребление салата из огурцов: килограмм огурчиков нарезать крупно, добавить много зелени и заправить нежирной сметаной или же йогуртом. Перемешать и разделить на три приёма.
Итак, приблизительное меню на каждый день:
- на завтрак – чашка чая или кофе без сахара (естественно);
- на второй завтрак – салат из огурцов + 50 г хлебушка (грубый помол);
- на обед - салат из огурцов + 50 г хлебушка (грубый помол);
- на ужин - салат из огурцов + 50 г хлебушка (грубый помол), к вечернему салату можно добавить 1 стол. лож. оливкового масла;
- перед сном – два апельсина или одно яблоко (банан, грушу), можно приготовить смесь фруктов (100 ккал).
Рекомендован одновременный приём поливитаминов. Повторить эту диету можно только через полтора месяца, не раньше.
Потеря веса – от 4 до 5 килограмм за неделю.
Огуречная диета пятидневка
На завтрак – салат, состоящий из огурчиков и свежей зелени, заправленный нежирной сметаной или же несладким йогуртом (желательно домашнего приготовления) + кусочек цельнозернового ржаного хлебушка.
На обед – отваренное куриное филе (150 г) и салат (огурцы + китайская капуста).
На полдник – салат (огурчики + вареные яйца +нежирная сметана) и кусочек ржаного хлеба.
На ужин – салат (помидоры + огурцы + болгарский перец + сок лимона + оливковое масло).
Меню каждый день повторять. Можно менять виды мяса или заменять их рыбой. Воду и зелёный чай пить – сколько захочется. Не забывать о неограниченном количестве огурцов.