Продукты питания при заболевании печени
Печень является одним из самых важных органов тела. Весит около 1500 г, и отвечает за множество важных функций, связанных с пищеварением, метаболизмом, иммунитетом и хранением питательных веществ. Здоровая печень, удаляет вредные токсины из крови. Также пища всасывается через кишечник, и питательные вещества затем используются организмом. Она также хранит некоторые витамины и железо.
Поскольку печень выполняет много жизненно важных функций, мы должны потреблять продукты, которые помогут очистить и поддерживать здоровье печени. Плохое питание может значительно перегрузить печень, которая может снизить эффективность обработки токсинов и жира. Это, в свою очередь, может увеличить риск ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также может привести к хронической усталости, головным болям, проблемам с пищеварением или даже к аллергии. Какие продукты питания при заболевании печени смогут очистить печень и поддерживать ее здоровой? Поговорим о некоторых важных для печени продуктах питания.
Чеснок
Чеснок отлично подходит для очищения печени. Важный продукт для лечебной диеты. Чеснок содержит два натуральных соединения, называемые: аллицин и селен, которые облегчают процесс очищения печени и защищают печень от ядовитых повреждений. Кроме того, чеснок снижает уровень холестерина и триглицеридов, они перегружают печень и затрудняют ее работу. Конечно, следует использовать свежий, сырой, чеснок, вместо обработанного или порошка. Хорошо съедать 2-3 зубчика чеснока в день.
Грейпфрут
Грейпфрут является отличным источником витамина C, пектина и антиоксидантов, он естественным образом поддерживает процесс очистки печени. Также включает в себя сильный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы и очищает печень. Глутатион также помогает в детоксикации тяжелых металлов. Рекомендуется пить свежевыжатый грейпфрутовый сок или съесть грейпфрут каждый день на завтрак. К тому же грейпфрут помогает ускорить метаболизм.
Свекла
Свекла - это еще один супер-продукт, который очищает печень. Благодаря содержанию растительных флавоноидов и бета-каротина. Свекла стимулирует и улучшает работу печени. Кроме того, свекла способствует естественному очищению крови. Поэтому достаточно добавить свежую свеклу или свекольный сок в свой ежедневный рацион.
Лимон
Лимон помогает в детоксикации печени в основном из-за антиоксидантов. Антиоксиданты помогают активизировать ферменты в печени, помочь в детоксикации. Кроме того, большое количество витамина C в лимоне помогает печени производить больше ферментов, которые способствуют пищеварению. Лимон повышает также поглощение минеральных веществ в печени. Поэтому не забудьте добавить лимон в свой рацион, вы можете пить каждое утро воду с лимоном.
Зеленый чай
Благодаря ежедневному употреблению зеленого чая, мы можем помочь нашему организму избавиться от токсинов и жировых отложений. Исследования, проводимые в 2002 году International Journal of Obesity показали, что катехины, присутствующие в чае, стимулируют катаболизм липидов в печени. Это, в свою очередь, предотвращает накопление жира в печени. Этот здоровый напиток защищает печень от вредного воздействия токсических веществ, в частности, таких как алкоголь.
Зеленый чай также полезен в лечении или профилактике заболеваний печени. Исследования, опубликованные Cancer Causes and Control в 2009 году, показали, что люди, которые пьют зеленый чай, имеют более низкий риск развития рака печени. Поэтому выпивайте 2-3 чашки зеленого чая в день. При необходимости можно подсластить чай медом. Зеленый чай также стимулировать метаболизм и помогает похудеть.
Авокадо
Авокадо содержит сильные химические вещества, которые могут уменьшить повреждение печени, утверждает American Chemical Society на основании исследований, проведенных в 2000 году. Авокадо богаты глутатионом, который очищает печень от вредных веществ. Авокадо как антиоксидант, нейтрализует свободные радикалы и защищает печень. Кроме того, авокадо содержит много минералов, витаминов и питательных веществ, которые поддерживают общее состояние здоровья печени и помогают расщеплять жиры. Ешьте 1-2 авокадо в неделю в течение нескольких месяцев, чтобы помочь восстановить печень. Авокадо также ускоряет метаболизм.
Яблоки
Одно яблоко в день (или два) - это секрет здоровой печени. Яблоки являются хорошим источником пектина, который помогает выводить токсины из желудочно-кишечного тракта и холестерин из крови. Кроме того, в яблоках содержится яблочная кислота, натуральный питательный компонент, который очищает и удаляет токсины из крови.
Орехи
Высокий уровень аминокислоты L-аргинина помогает печени избавиться от аммиака. Кроме того, орехи содержат глутатион и омега-3 жирные кислоты, которые помогают в естественном процессе очищения печени. Горсть орехов в день - это отличная, здоровая закуска. Орехи также могут быть добавлены в салаты или гарниры.
Брокколи
Чтобы поддержать естественный процесс очищения печени, ешьте брокколи. Этот продукт питания помогает избавиться от вредных токсинов из организма. Высокое содержание клетчатки в брокколи улучшает процесс пищеварения. Кроме того, содержит растворимый в жирах витамин Е, важный для печени антиоксидант, улучшающий работу печени.
Кроме того, чтобы сохранить печень здоровой, специалисты рекомендуют исключить или ограничить продукты животного происхождения, а также алкоголь, рафинированный сахар, избыток кофеина, а также переработанных продуктов питания.