Мед - пища богов.
Мед - это пыльца и нектар цветов, смешанные с пчелиной слюной; мед содержит воск, легко усваиваемый человеческим организмом. Считается, что мед аккумулирует энергии земли и солнца, и это дает возможность человеку использовать её в своей жизнедеятельности. Заниматься пчеловодством люди начали еще с глубокой древности, до возникновения сахароварения мед был единственным сладким продуктом питания и очень высоко ценился.
Из множества разнообразных подсластителей только мед можно использовать в чистом натуральном виде. Это, впрочем, не означает, что мед можно использовать в процессе приготовления пищи, потому что при нагревании воск выгорает с появлением токсичного остатка, вредного для человеческого организма. Мед никогда не следует нагревать, а, стало быть, и использовать, готовя пищу или добавляя в горячие напитки (при добавлении меда температура чая не должна превышать 60\xB0с.
Не нагретый мед содержит большое количество легко усвояемого пчелиного воска, являющегося чистой тепловой энергией, теплом в плотной форме. Тепло человеческого тела растапливает воск, не доводя его до температуры окисления. При употреблении в пищу этот воск попадает в поток крови, а затем достигает суставов и связок. Пчелиный воск - это лучшая смазка для связок, могущественное лекарственное средство в случае артрита и других заболеваний, при которых связки становятся негнущимися и хрупкими. Маленький шарик пчелиного воска, принимаемый каждое утро на протяжении 40 дней, намного облегчает страдания, вызванные хроническими напряжением связок. Этот воск смазывает также органы пищеварительной системы и тонизирует мышцы.
Еще одно чудесное качество свежего меда состоит в том, что его можно употреблять вместе с любым лекарством, ни в какой степени не изменяя свойств этого лекарства. Такая смесь меда со многими натуральными лекарственными средствами ускоряет поступление снадобья к поврежденной части тела и направляет туда энергию в ее непосредственно применимой форме. Особенно это касается аюрведических лекарств "Чурн" - форма травяных порошков.
Состав, состоящий из лимона, клюквы, шиповника и меда (в равных долях) помогает от повышенного давления, при сердечных заболеваниях, склерозе мозга. Мед способствует улучшению пищеварения и бывает особенно полезным при запорах, вызванных вялостью кишечника. У детей улучшается аппетит, увеличивается гемоглобин. Мед необходим детям при болезни корью, коклюшем, скарлатиной, свинкой. Н способствует повышению защитных сил организма. Детям, больным ангиной, можно делать медовое полоскание, растворяя мед в теплой воде, такое полоскание уменьшает болезненность лимфатических узлов, уменьшает воспаление. Мед также рекомендуется при бессоннице: 1 столовая ложка меда на 1 стакан теплой воды принимать за пол часа до еды.
Прекрасным тоником и напитком, повышающим уровень энергии, является следующий состав: смешайте 2 чайные ложки натурального яблочного уксуса и 2 чайные ложки меда в стакане теплой кипяченой воды и пейте понемногу 1-2 раза в день, лучше до еды в зависимости от состояния организма, от умственной и физической нагрузки. Эта смесь имеет вкус яблочного сидра и содержит весь набор минеральных элементов, она полезна больным и здоровым.
Источник: "Аюрведа на Каждый День" автор: с. М. неаполитанский.