Как вкусно запечь тунец с картофелем
Эта рыба богата белком и полиненасыщенными жирными кислотами, что делает блюда с нею очень полезными. Запеченный картофель - хороший вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Изюминка рецепта - сметана, она придаст блюду особенно нежные нотки.
Запеченный картофель с тунцом.
Ингредиенты:
Сметана "Коровка из Кореновки" 20% - 200 г.
Красный лук - 40 г.
Лук зеленый - 8 г.
Соль - 5 г.
Картофель - 4 шт.
Перец черный молотый - 3 г.
Яйца - 2 шт.
Тунец в масле - 1 баночка.
Способ приготовления:
1. сварить яйца вкрутую. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. хорошо промыть картофель. Не очищая, завернуть каждый клубень в пергамент. Запекать в духовке в течение 1 часа.
3. готовый картофель остудить, надрезать пополам.
4. слить масло с консервы с тунцом. Мелко нарезать красный и зеленый лук. Вареные яйца покрошить.
5. смешать рыбу, яйца и лук со сметаной. Посолить, добавить черный перец. Выложить на картофель. Приятного аппетита!
