Острый перец назвали средством профилактики рака кишечника
Американские исследователи предположили, что людям, склонным к развитию рака кишечника, может быть полезно регулярно употреблять в пищу стручковый перец. Свои выводы они сделали на основании полученных данных о том, что хроническая активация рецепторов клеток эпителия кишечника, вызываемая содержащемся в перце алкалоидом капсаицином, подавляет рост опухолей у мышей.