Осторожно, сальмонеллез! 10 блюд, опасных для здоровья
![](http://f.doctor.kz/resized/news/019/033/eaa29c09fe1693db503f6b1058a772c4.jpg.120x90.jpg)
Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция, которая характеризуется повышением температуры, ознобом, диареей, болью в животе и рвотой. Тяжелые формы сальмонеллеза могут быть похожи на сепсис и брюшной тиф. Инкубационный период составляет 12–24 часов. Лечение требует внимания специалиста и назначения антибиотиков.