Кондитер создаёт печенье, которое даже не хочется есть — настолько оно изысканное
Печенье бывает самых разных форм и размеров, но не все кондитерские изделия выглядят настолько изысканно, как те, которые делает костариканский кондитер Лорена Родригес (Lorena Rodriguez), владелица собственной кондитерской Lorena’s Sweets.
При взгляде на съедобные произведения искусства, созданные Лореной Родригес, не знаешь, съесть ли их или повесить на стену, чтобы все могли увидеть эту красоту. Иногда печенье опытных мастеров не похоже на то, что обычно видишь на прилавках кондитерских магазинов, это уж точно.
У Лорены оно варьируется от реалистично выглядящих картин с замысловатыми позолоченными рамками и дизайнов, вдохновлённых архитектурой в стиле рококо, до съедобных рождественских декораций. Оно мастерски украшено высококачественной помадой, которой придали форму с помощью силиконовых форм.
-
Лорена Родригес печёт печенье уже более четверти века, но ещё несколько лет назад она делала его только для своей семьи и друзей. Однажды подруга попросила её упаковать готовое печенье в красивую подарочную коробку, и так у Лорены появилась идея для создания собственного бизнеса. Если подруга считает её печенье отличным подарком, может, и другие тоже так думают. Вскоре она создала собственный веб-сайт.
В 2016 году по инициативе мужа Лорена создала аккаунт в Instagram, в котором начала публиковать фотографии со своим печеньем, и стала получать много положительных отзывов. На следующий год её пригласили провести курс, для которого она создала первый индивидуальный набор ручных тестоделительных штампов и силиконовых форм, которые с тех пор продаются на Amazon.