Соль помогает организму активнее бороться с инфекциями
Новое исследование показало, что соль способна активировать защитные силы организма в борьбе с инфекциями
Соль помогает организму бороться с инфекциями, заявили ученые по результатам нового исследования. Соль способна действовать в организме подобно антибиотикам. Результаты нового исследования идут в разрез с общепринятым мнением о вреде соли для организма. К примеру, в Великобритании даже действует закон, обязывающий производителей продуктов в обязательном порядке указывать на упаковке количество содержащейся в них соли.
В ходе научного эксперимента половина контрольной группы грызунов питалась подсоленной пищей, вторая половина — продуктами, не содержащими соли. Грызуны из первой группы быстрее побороли кишечную инфекцию, нежели грызуны из второй группы. Таким образом, ученые доказали, что соль способна косвенно стимулировать защитные силы организма. А вот злоупотребление солью действительно приводит к негативным последствиям.