Какие продукты и напитки помогут заменить кофе

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова назвала продукты, котрые помогут отказаться от кофе.

Кофе помогает взбодриться, причём этот эффект достигается быстро. Но в качестве альтернативы можно пить свежезаваренный чёрный или зелёный чай — напиток, также содержащий кофеин, но кромие него и теанины, которые действуют дольше, чем кофеин, хотя и не так быстро. При этом в свежезаваренном чае теанинов больше, чем в охлаждённом.

Бодрости может прибавить и горький шоколад, но для эффекта придётся съесть 50-60 граммов, это примерно половина плитки, что вредно для здоровья.

По словам Кругловой, для бодрости нужно, чтобы в рационе всегда был магний. Этот элемент содержится в некоторых семечках, цельнозерновых продуктах и орехах. В целом продукты с содержанием магния должны быть в рационе в достаточном количестве.

Важно, чтобы человек регулярно употреблял продукты с витамином В. Этот витамин дают животные белки, а также фолиевая кислота, содержащаяся в зелени и тёмно-зеленых овощах.

Для альтернативы кофе важно питаться продуктами, содержащими железо, — животные продукты в первую очередь, а также растительные — гречка, гранат, свёкла, бобовые.

Не менее важно, чтобы в организме был необходимый уровень йода. Этот элемент содержится в морепродуктах, морской капусте и йодированной соли.

«При этом продукты, богатые железом, нужно постараться не использовать с содержащими кофеин напитками и молочными продуктами. Человеку с дефицитом железа их употребление необходимо разводить по времени. Кальций из молочных продуктов и железо, например, из мяса будут ухудшать усвоение друг друга. Соответственно, их эффективность понизится», — подчеркнула врач.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.