Почему вегетарианцы должны заниматься силовыми тренировками

Растительная или веганская диета могут отрицательно сказываться на прочности костей. В новом исследовании изучалась роль силовых тренировок для здоровья костей у строгих вегетарианцев, то есть тех, кто не ест любые продукты животного происхождения.

Согласно исследованию 2020 года, у тех, кто не ест мясо выше риск получить переломы костей. Новая же научная работа показывает, что тренировки с отягощениями могут быть ключом к поддержанию прочности костей у людей, придерживающихся растительной диеты. Это может влиять даже сильнее, чем потребление питательных веществ.

Опыт учёных продемонстрировал, что у веганов, которые не проводили регулярные тренировки с отягощениями, была значительно уменьшена микроархитектоника костей по сравнению со всеядными людьми, не тренировавшимися с отягощениями. При этом исследователи не обнаружили различий в структуре костей у всеядных и веганов, которые регулярно занимались силовыми тренировками.