Мы в Telegram
Добавить новость
103news.com
Интернет
Май
2024

В России улучшили технологию производства белка для спортивного питания

0

Российские учёные придумали, как улучшить технологию производства белка для спортивного питания

Учёные Кемеровского государственного университета (КемГУ) разработали метод получения чистого белка из мясокостного сырья свинины, говядины и птицы. Этот белок подходит для диетического и спортивного питания благодаря лёгкой усвояемости. Он быстро всасывается в кишечнике, предоставляя аминокислоты, необходимые для синтеза белков организма, улучшая пищеварение и снижая риск аллергий.

Исследователи использовали ферментативно-кислотный гидролиз для обработки сырья. Они применяли протеолитические ферменты и кислотный раствор для расщепления белков, а затем фильтровали вещество через специальную мембрану, получая чистый белок с низкой и высокой молекулярной массой. Этот метод позволяет значительно сократить время производства и расход воды.

Полученный белок полезен для людей с нарушениями пищеварения или аллергией и может использоваться в изготовлении препаратов для восстановления тканей. В экспериментах на лабораторных животных выявлено, что добавление такого белка в рацион значительно ускоряет заживление ран, увеличивая этот показатель на 64%.





Губернаторы России
Москва

Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы





Москва

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал


Губернаторы России

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Москва

Собянин рассказал о развитии Москвы на ПМЭФ   



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Булат Окуджава

Встреча, посвященная творчеству Булата Окуджавы, пройдет 9 июня в Доме творчества «Переделкино»




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве

Альбина Мухаметзянова на ПМЭФ объявила о выходе сериала «Команда МАТЧ» в Казахстане

12 июня в Оренбуржье пройдут мероприятия, посвященные Дню России


Ролан Гаррос

Испанец Карлос Алькарас выиграл Открытый чемпионат Франции по теннису



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Сергей Брановицкий

Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России