В Истринском районе Московской области открылась фермерская сыроварня
7 августа открылась сыроварня в д.Дубровское Истринского района Московской области. На сыроварне планируют делать российский пармезан и сыры с плесенью.
По словам владельца сыроварни фермера Олега Сироты, все оборудование было сделано российским производителем на московском заводе «Машкомплект».
Сыроварня «Русский пармезан» — фермерский проект. В деревне Дубровское Костровского поселения открыты здание самой сыроварни и магазина фермерских продуктов, а также заложен первый камень в фундамент сырного погреба.