Чувашский сыр признали лучшим
![Чувашский сыр признали лучшим](http://www.ntrk21.ru/../UserFiles2019/video/202108/logo2018.00_00_17_16.nepodvizhnoe_izobrazhenie187.jpg)
<p style="text-align: justify;">«Сыр. Пир. Мир-21». На гастрономическом фестивале с таким названием чувашский сыр признали лучшим. За победу боролись 200 сыроварен страны, которые представили более девятисот семидесяти образцов сыра. Производитель из Чувашии Ольга Кошелева буквально опьянила членов жюри своим продуктом и ее сыр «Пьяная коза» стал лучшим в стране номинации «Козьи твердые сыры».</p>
<p style="text-align: justify;">Жюри определило лучшие ремесленные и промышленные сыры России в 12 категориях. В каждой были выбраны сыры-обладатели золотых, серебряных и бронзовых медалей. Всероссийский фестиваль шел 4 дня в деревне Дубровское, в городском округе Истра. В составе членов жюри были 100 экспертов-профессионалов из молочной и винной отраслей, среди которых итальянские и немецкие технологи, члены ассоциации сомелье России и французский шеф-повар.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>