Уральские садоводы смогут продавать свои овощи оптом
Власти делают ставку на закуп овощей и картофеля у
частников.
На Среднем Урале два миллиона садоводов и 300 тысяч
владельцев личных подсобных хозяйств. Вместе они выращивают
68 процентов всего картофеля и овощей, производимых на
территории области. То есть на долю крупных производителей
приходится менее трети. А если учесть, что в урожайные годы
регион собирает в 1,5 раза больше картошки, чем требуется по
нормам, то получается, что только частники могли бы накормить
регион некоторыми видами сельхозпродукции. Однако главная
проблема в том, что крестьяне зачастую не могут продать
излишки произведенных продуктов.
- Сегодня есть федеральная программа, по которой строятся два
оптово-распределительных центра: в Екатеринбурге и в
Камышлове, - поясняет Александра Маланичева, начальник отдела
министерства АПК и продовольствия Свердловской области. -
Наша задача - найти предпринимателей, глав
крестьянско-фермерских хозяйств, председателей
сельскохозяйственных потребкооперативов, которые бы смогли
закупать продукцию у населения и реализовывать ее через эти
центры.
В регионе зарегистрировано 60 потребительских кооперативов. В
прошлом году господдержку получили четыре из них, в этом -
три
На вопрос, когда базы будут построены, внятного ответа мы не
получили.
По всей видимости, частнику со своими 100 килограммами
картошки проблематично будет самому приезжать в оптовый центр
и сдавать излишки, закуп будет вестись через посредников. К
слову, по подобной схеме уже в течение почти десяти лет
организован закуп молока у населения: три десятка
предпринимателей приобретают у частников более 17 тысяч тонн
молока в год (примерно седьмую часть объема, производимого в
личных хозяйствах). С овощами сложнее. В прошлом году
правительство Свердловской области приняло постановление,
которое предусматривает поддержку потребительских
кооперативов, занимающихся закупом растениеводческой
продукции, дикоросов. По конкурсу они могут получить гранты
на развитие материально-технической базы (покупку
холодильного и морозильного оборудования, транспортных
средств).
- В прошлом году такую поддержку получили четыре кооператива,
в этом - уже три, и объявлен еще один конкурс до 14 июня, -
поясняет Александра Маланичева. - Всего же в области
зарегистрировано 60 потребительских кооперативов: 36
снабженческо-сбытовых, остальные кредитные, перерабатывающие.
К сожалению, не каждую деревню они охватывают. Но, например,
потребкооператив "Ускорение" работает не только в
своем Ирбитском районе, но и захватывает Алапаевский, часть
Пригородного района. Он ведет забой скота. Закупом молока
занимаются в Камышлове, в Тугулыме собирают дикоросы. В
прошлом году начал закупать молоко кооператив
"Универсал" - это Арти, Красноуфимск, вся западная
зона.
Кроме того, область возмещает владельцам ЛПХ процентные
ставки по кредитам: можно взять долгосрочный на пять лет в
сумме до 700 тысяч рублей или краткосрочный (до двух лет) до
300 тысяч рублей. В 2015 году на это было направлено 14
миллионов рублей.
Поскольку производство плодоовощной продукции и картофеля
сосредоточено в основном в личных приусадебных хозяйствах и
садовых товариществах, то внедрение научного передового опыта
тоже будет происходить именно через них. По мнению
представителей сельхознауки, станет расти и ассортимент
выращиваемых культур. Благодаря специально выведенным
зимостойким сортам на Среднем Урале даже урожай абрикосов
можно собирать. Еще одно перспективное направление -
биологическое земледелие: выращивание максимально полезных
продуктов без применения химии, с использованием только
органических удобрений