Гречишный бум

Хозяйства Кемеровского района завершили уборку зерновых. С полей также вывозят овощи и картофель. В закрома селяне засыпают семенной материал, идёт осенняя обработка почвы под урожай следующего года. А в эти дни началась уборка гречихи, эта ценная крупяная культура созревает в конце сентября.

В Кузбассе - гречишный бум, это растение завоевывает поля. Только в Кемеровском районе с каждым годом площадей под эту культуру выделяют всё больше. В прошлом году засевали более 400 гектаров, нынче – за 600. Урожайность - около 20 центнеров с гектара. Селяне района в этом году вообще гордятся своими производственными показателями.

Глеб Орлов, глава Кемеровского района: «Мы получили очень неплохой урожай, и по зерновым, яровым выше, чем среднеобластной показатель, овощей собрали – очень хороший показатель, и, самое главное, за что мы переживали: мы боялись за то, что не соберём достаточного количества кормов, и приняли решение. Зайти в 2 этапа, перевыполнили план на 5 %, наши все крупный рогатый скот зимой, все наш животные будут обеспечены кормами, естественно, всем кузбассовцы будут обеспечены молоком, хлебом и гречневой крупой». 

Гречка выгодны по всем статьям: раскупается у фермеров влёт, сегодня за тонну крупы дают до 30 тысяч рублей, покупатели буквально в очередь становятся. Гречиха - хороший медонос, и даже отходы, солома и шелуха, идут в дело. Любимая крупа , а значит и каша, в этом году удалась.

Марина Грушина : «Гречиха в закромах и полностью готова к обработке: её остаётся только пропарить, убрать лишнее и расфасовать. И будет Кузбасс со своей гречкой».