Колбаска из свиной шкурки: в Кирове обнаружили небезопасные мясные продукты

Россельхознадзор по Кировской области в мае 2024 года проверил мясную продукцию нескольких предприятий.

Россельхознадзор по Кировской области в мае 2024 года проверил мясную продукцию нескольких предприятий. В ходе мониторинга выяснилось, что мясные изделия кировского ИП Таланова не соответствуют нормам.

9 мая говяжьи и свиные колбаски "Охотничьи", полукопченая колбаса "Краковская" поступили в продажу. В составе этих изделий обнаружены свиные замороженные шкурки, свиные окорока и черева (кишка).

Идентичную продукцию, в которой тип сырья не соответствует заявленному, ИП Таланов производил 4 и 7 мая. По заявлению сотрудников Россельхознадзора, небезопасные мясные изделия поставлялись в общепит и в магазины. Ветеринарно-санитарная безопасность подобной продукции не подтверждена.

15 мая ИП Таланов получил предостережение.

Ранее мы писали о мясе сомнительного качества, которым торговали в Кировской области.