В мясе кировских полуфабрикатов нашли возбудитель опасной болезни

Серьезное заболевание может быть спровоцировано возбудителем, выявленным в мясной продукции, произведенной на территории Кировской области. Соответствующую информацию предоставил Россельхознадзор.

10 февраля 2026 года предприниматель, специализирующийся на изготовлении мясных полуфабрикатов в Пижанском районе, получил штраф.

В ходе плановой проверки отобраны пробы свиного фарша и свиной поджарки для проведения лабораторных испытаний. Результаты проведенных анализов выявили наличие листерий в исследованных образцах, что является нарушением технических регламентов Таможенного союза.

Листерии выступают в качестве возбудителя листериоза - инфекционного заболевания, несущего значительную опасность для здоровья человека. Обнаружение микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении установленных стандартов и технологических процессов, охватывающих производство, хранение, транспортировку и реализацию, а также о нарушении санитарно-гигиенических требований на предприятии.

Последствия подобных нарушений несут в себе несоблюдение ряда нормативных актов. Партия мясных полуфабрикатов общим весом два килограмма, в которой обнаружены листерии, изъята из торгового оборота. 1 октября 2025 года производитель утилизировал партию полуфабрикатов.

Ранее мы писали, что Кировская область впервые поставила в Казахстан 6 тысяч саженцев ели и сосны. А также из Кировской области отгружено около 1500 кубометров клееного бруса за границу.