Протвинцам: гид по сырным местам Подмосковья
Протвинцам: гид по сырным местам Подмосковья. А вы знали, что в Московской области можно найти пармезан и горгонзолу, которые совсем не уступают итальянским, научиться готовить домашний сыр и попробовать авторский соус песто с базиликом и орехами от повара Rolling Stones? Ниже - подборка лучших сыроварен Подмосковья. "Экодеревушка""Экодеревушка", расположенная недалеко от Коломны, - гораздо больше, чем просто фермерское хозяйство. Тут вы сможете не только приобрести сыры, но и побывать на настоящей крокодиловой и улиточной фермах, в мини-зоопарке, покататься на лошадях и посетить русскую баню. А еще гостям предлагают окунуться в чудеса деревенского быта: на ферме проходят мастер-классы по приготовлению домашнего сыра. Вас познакомят со всеми этапами производства: от нагрева молока до конечного продукта. Ну, а если вы решите купить уже готовые сыры, здесь ваш ждет огромный выбор: козий арахисовый, козий кофейный, прованские травы и другие виды. Владелец фермы Сергей Балаев уверен, что...