Россельхознадзор обнаружил нарушения при продаже мясной продукции в магазине «Перекресток» в Коломне

Россельхознадзор по Москве, Московской и Тульской обнаружил многочисленные нарушения маркировки и хранения мясной продукции в магазине «Перекресток» в Коломне, сообщает пресс-служба ведомства.

«Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка универсама ЗАО «Торговый дом «Перекресток», расположенного по адресу: Московская область, Коломна, площадь Советская, д. 8. В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»)», - говорится в сообщении.

Как уточняется, среди нарушений - не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры для обеспечения безопасности вырабатываемых в мясном цехе универсама «Перекресток» мясных полуфабрикатов, в холодильной камере мясного цеха хранится мясная продукция, в том числе свинина, освобожденная от заводской упаковки, при этом на маркировке не указано время вскрытия упаковки, в охлаждаемой витрине торгового зала, предназначенной для хранения реализуемой свиноводческой продукции в вакуумных упаковках, обнаружено четыре упаковки с нарушением вакуума и так далее.

ТД «Перекресток» оштрафован 100 тыс. руб., на директора универсама наложен штраф в размере 10 тыс. руб.