Стало известно, где самые дорогие и дешевые калитки в Карелии
Оказалось, что дешевле всего приготовить калитки можно в Петрозаводске, а дороже всего — в Сегеже.
Калитки — это тонкие открытые пирожки с начинкой, которые являются визитной карточкой карельской кухни. Для расчета использовалась начинка из картофеля с добавлением молока и сливочного масла, а также пшеничная и ржаная мука. Цены на продукты учитывались с учётом скидок, доступных в приложении «Едадил».
Результаты показали, выгоднее всего приготовить калитку в столице республики — Петрозаводске, где её себестоимость составляет 7,59 рублей (с учётом скидки 16%). В Медвежьегорске и Костомукше калитки также можно приготовить по сравнительно низким ценам — 7,98 (со скидкой 11%) и 8,31 рубль (со скидкой 17%) соответственно.
В Сегеже приготовление калитки обойдётся дороже всего — 9,8 рублей (с учётом скидки 9%). В тройку лидеров по высокой стоимости также вошли Сортавала (8,72 рубля с учётом скидки 22%) и Кондопога (9,58 рублей с учётом скидки 16%)
Средняя себестоимость одной калитки по республике составляет около 8,5 рублей.