Производство свинины под видом говяжьего гуляша накрыли в Нижегородской области

Продукцию из свинины под видом говяжьей производили в Ковернинском округе. Об этом сообщает Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Выяснилось, что 30 мая при оформлении производственной транзакции  государственный ветеринарный врач на площадке ИП Кульпиной Т.Н. произвел выработку замороженного говяжьего гуляша из того же количества охлажденной мякоти свинины собственного производства. Продукцию направили в общеобразовательное учреждение в Костромской области.

Управление аннулировало производственные ветеринарно-сопроводительные документы, ветврачу выдали предупреждение, а школу уведомили о нарушении.

Ранее сообщалось, что изготовленный с нарушениями творог нашли в Нижегородской области.