Россиянам пообещали нарастить урожай картофеля в 2025 году
Исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников заявил, что в 2025 году объем урожая картофеля в России вырастет на 250 тысяч тонн. Он рассказал, что фермеры уже увеличили площади для посева на 10 тысяч гектаров, а по завершении текущей посевной кампании планируется дальнейшее расширение этих площадей. В связи с повышением цен на картофель, некоторые фермеры могут вновь начать выращивать этот овощ.
Первоначальный прогноз Министерства сельского хозяйства предсказывал увеличение посевов на уровне 6,5 тысячи гектаров, с общим планом на 286 тысяч гектаров. Однако теперь эта цифра увеличена на 10 тысяч гектаров. Исходя из средней урожайности в 25 тонн с гектара, можно ожидать прибавку как минимум в 250 тысяч тонн в этом году, заявил Красильников в интервью «Известиям».
В последние годы наблюдается растущий интерес к органическому производству картофеля, что может положительно сказаться на качестве и спросе на продукцию. Фермеры, занимающиеся производством органического картофеля, фиксируют увеличение числа покупателей, стремящихся приобретать экологически чистые продукты. Существуют программы поддержки таких инициатив, что позволяет снизить финансовые риски для производителей.
В ряде регионов, таких как Кабардино-Балкария, Ставрополье, Краснодарский край, Ростовская и Астраханская области, уже начался сбор первых корнеплодов. Увеличение доли собранного картофеля в стране должно привести к снижению цен на него. В то же время фермеры выражают опасения по поводу высоких объемов импорта, который существенно влияет на спрос на отечественный картофель нового урожая. Поэтому союз участников рынка призвал ритейлеров обеспечить доступ к российскому картофелю в магазинах.
Среди причин повышения цен на картофель в стране упоминали также дачников, которые стали меньше сажать в огородах. Другой фактор - нехватка овощехранилищ. Однако основными факторами удорожания остаются снижение урожая, рост затрат на производство, неблагоприятные погодные условия и нехватка европейских семян.