Легкая альтернатива оливье: салат с авокадо и красной рыбой

Если хочется душевного праздника с традиционными блюдами, но вы переживаете за фигуру, попробуйте этот салат. Автор канала «Кубанский сад: персики, куры и я» называет его полезной версией полюбившегося всем оливье.

Если хочется душевного праздника с традиционными блюдами, но вы переживаете за фигуру, попробуйте этот салат. Автор канала «Кубанский сад: персики, куры и я» называет его полезной версией полюбившегося всем оливье.

Ингредиентов нужно совсем немного: 200 граммов слабосоленой красной рыбы, два спелых авокадо, четыре свежих огурца и три вареных яйца. Все приготовление сводится к тому, чтобы нарезать мелкими кубиками ингредиенты, а потом аккуратно перемешать.

Залог легкости — в заправке. Вместо майонеза смешайте три столовые ложки натурального йогурта, половину чайной ложки горчицы, чайную ложку лимонного сока и соль по вкусу.

Еще один вариант традиционного оливье также предлагает «ГлагоL», на этот раз — с креветками. А если вы не любите отходить от стандартных рецептов, читайте, как приготовить классический вариант «Сельди под шубой».