Яичный рулет как в детстве

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт. 
Соевый уксус - 1 ст.л. .
Рисовый уксус - 1 ч.л. 
Масло растительное - для жарки
Соус при подаче.

Приготовление

1. Взбиваем яйца с соевым соусом. Солить не нужно. Вместо рисового я капнула бальзамический уксус.

2. Выливаем часть массы на разогретую сковороду. 
3. Когда схватится снизу,поддеваем по всей длине лопаткой в рулет. Когда свернём до конца,снова выливаем часть массы. 
4. Теперь начинаем крутить с рулета по всей длине блинчика. 

5. Опять выливаем омлетную массу и крутим в рулет.

6. Повторяем пока не закончится "тесто",у меня 4 блинка вышло. Прожариваем до желаемой румяности и осторожно вынимаем. Разрезаем на роллы и подаём с остреньким соусом. 

Приятного аппетита!