Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты:
— 1 окорочок
— 1 морковь
— 1 луковица
— 500 г цветной капусты
— 200 г сливок
— 2 столовые ложки майонеза или сметаны
— 100 г сыра
— 1 столовая ложка приправы
Приготовление:
Мясо нарезать не очень мелко.
Обжарить лук с морковкой на растительном масле (после обжарки откинуть на сито, чтобы стекло лишнее масло).
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварила 5 минут.
Мясо смешать с приправой, чуть подсолить, переложила в форму, на него половину зажарки, затем капусту, остальная зажарка.
Сливки смешать с майонезом или сметанкой, залить мясо с овощами.
И последний слой, натереть на крупной терке сыр.
Все поставить в духовку на 50 минут.
Приятного аппетита!
