Диетические супы самые лучшие рецепты. Всё, что известно на данный момент.

14.11.2017 23:58

Первое с чем трудно согласиться, это с отсутствием бульона в предлагаемых рецептах. Да, конечно диетические супы без бульонной основы менее калорийны. Хотя если разобраться поподробней, то становится очевидным что бульоны имеют крайне низкую энергетическую ценность: 2-10 ккал на 100 грамм! Для лучшего понимания, объясняю - калорийность целого литра бульона сопоставима с калорийностью одного небольшого грейпфрута. Другими словами: дабы зарядиться энергией на целый день, употребляя исключительно бульон, человеку придется выпить 12 (о мама миа!!!) литров бульона! Так что готовя диетический суп без бульонной основы, мы очень сильно теряем в его вкусовых качествах и очень незначительно в энергетических.

В кипящий бульон кладут картофель, через 15 мин - пассерованный лук, пассерованную и разведённую бульоном или овощным отваром муку и варят 10-15 мин. За 10 мин до окончания варки опускают нарезанный щавель и специи и доводят щи до готовности. Подают со сметаной и половинкой яйца. На 1 порцию берут 400 г мясного бульона, 250 г щавеля, 70-80 г картофеля, 25 г лука, 10 г сливочного масла, 10 г муки, половинку яйца, 20 г сметаны.

Диетические супы рецепты разнообразие. Вся сводка информации.

Ингредиенты: куриное мясо, вода, картофель, рисовая крупа, морковь, лук репчатый, огуречный рассол, масло растительное, соленые огурцы, томатный соус, соль

Калорийность/100г: 43

Предлагаю вам приготовить этот вкусный рассольник с курицей. Для более выраженного вкуса вы можете добавить томатный соус или помидоры.

Ингредиенты:

- куриное мясо с косточкой (бедра, крылья) – 500-600 гр.;

- вода – 2,5 литра;

- картофель – 4 клубня;

- рисовая крупа – 3 ст.л.;

- морковь – 1 крупная;

- лук репчатый – 1 шт.;

- огуречный рассол – неполный стакан (по вкусу);

- масло растительное – 2 ст.л.;

- соленые (кислые) огурцы – 3 шт.;

- томатный соус – 3 ст.л.;

- соль – по вкусу.

Картофель нарезают ломтиками и кладут в кипящую воду. Через 10-15 мин добавляют порционные куски рыбы, очищенный лук головками, специи и варят все до готовности, удаляя пену. Для приготовления 1 порции требуется: 150 г рыбы, 140-170 г картофеля, 25 г лука, 7 г зелени, 0,05 г перца (горошек), 0,02 г лаврового листа, 400 г воды.

Брокколи - 1/2 качана

Цветная капуста - 1/2 качана

Картофель (можно и без него, но я не могу:) - 1 большая (или 2 средних)

Лук репчатый - 1 небольшая головка

Морковь - 1 шт.

Зеленый горошек (замороженный или свежий) - 2 горсти

Зеленая стручковая фасоль (замороженная или свежая) - 2 горсти

Сельдерей - 2 стебля

Помидор - 1 средний

Перец болгарский - 1/2 шт.

Кабачок или цукини средний - 1/2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп, петрушка, зеленый лук

Вегетарианский борщ - это вкусное, питательное и одновременно легкое блюдо. Такой борщ имеет все самые полезные овощи, поэтому его можно смело есть людям, придерживающимся диеты и правильного питания. ...далее

Диетические супы рецепты советы по приготовлению. Свежая информация.

Ингредиенты: куриная грудка, свекла, капуста, томатная паста, картофель, морковь, сок лимона, укроп, петрушка, сладкий перец, чеснок

Калорийность/100г: 24

Сегодня я описала для вас простой рецепт диетического борща. Да, вы не ослышались, именно диетического. Готовить мы его будем с куриной грудкой и без зажарки.

Ингредиенты:

- 2-2,5 л. воды;

- 1 куриная грудка;

- 2-3 картофелины;

- 1 морковь;

- пол кочана капусты;

- 1 свекла;

- 1 зубок чеснока;

- 1 ст.л. томатной пасты;

- сладкий перец;

- укроп;

- петрушка;

- щепотка соли;

- й ч.л. сока лимона.

Французский луковый суп - это блюдо, попробовав которое, вы захотите готовить его очень часто. Суп можно приготовить на два дня вперед, так как за это время он нисколько не потеряет своего великолепного сладкого вкуса, который ему придает лук, тающий во рту. В дополнение к нему можно приготовить гренки.

Ингредиенты: тыква, лук, морковь, имбирь, чеснок, картофель, масло, соль, приправа, перец, карри, вода, кокосовое молоко

Калорийность/100г: 49

Я просто обожаю острые блюда, по этому я даже супы готовлю такими. Сегодня я опишу вам рецепт моего любимого супа-пюре из тыквы с имбирем и другими вкусными острыми приправами.

Ингредиенты:

- 400 грамм тыквы;

- 2 луковицы репчатого лука;

- половина моркови;

- 3-4 см. корня имбиря,

- 3 зубка чеснока;

- 3 картофеля;

- 3 ст.л. масла растительного;

- по вкусу соль;

- 1 ст.л. приправы карри;

- 1 ч.л. перца чили;

- 1 ч.л. красного перца молотого;