Курочка по-особому
Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Ваши мужчины будут очень довольны!
Ингредиенты:
- курица (или ее части) — 1 кг
- лук репчатый среднего размера— 3 шт
- пиво светлое — 1 стакан
- специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
- чеснок — по вкусу
Приготовление:
- Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
- Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.
- Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
- Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке. Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.
Приятного аппетита!