Потрясающе вкусное печенье «Курабье»
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного печенья, которое понравится каждому члену вашей семьи.
Приготовить его совсем не сложно, поэтому вам не составит особого труда порадовать себя и своих любимых такой обалденной выпечкой к чаепитию. Также каждую хозяйку порадует простой состав ингредиентов. Оливковое масло по желанию можете заменить на обычное подсолнечное без запаха. Такое печенье пользуется спросом в Турции. В него влюбятся как взрослые, так и дети. Оно получается мягким, ароматным, в меру сладким и настолько вкусным, что от него просто невозможно оторваться. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое чаепитие такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 120 мл оливкового масла
- 400 гр муки
- 45 гр темного изюма
- 150 мл йогурта
- 150 гр сахарного песка
- 2 яйца
- щепотка соли
- 3/4 чайной ложки соды
- 3/4 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка ванилина
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем яйца, соль и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем всё.
- После чего наливаем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
- Следующим ингредиентом отправляем сюда йогурт и снова повторяем процесс помешивания.
- Теперь просеиваем муку, предварительно объединённую с ванилином, разрыхлителем и содой.
- Промываем горячей водой изюм. Затем обсушиваем его и отправляем в подготовленное тесто. Хорошо все перемешиваем.
- Берём противень, застилаем его бумагой для выпечки и отсаживаем тесто, используя кондитерский мешок. Форму можете сделать любую, это на ваше усмотрение. Я иногда просто скатываю их в шарики руками.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 10 – 15 минут.
- По истечении этого времени достаём готовое печенье, даем ему остыть и подаем к чаепитию.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!