Рыбный пирог на каждый день: готовится просто и все сыты
Вам срочно нужно приготовить ужин, а времени стоять у плиты нет? Тогда вас выручит наш рецепт. Ведь пирог, который мы предлагаем вам приготовить, получается очень вкусным и сытным. А готовится довольно быстро и просто. Такой пирог прекрасно впишется в ваше повседневное меню.
Необходимые продукты
Для теста
- 100 грамм сметаны
- 100 грамм майонеза
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 куриных яйца
- 1 чайная ложка уксуса
- пол чайной ложки соли
- пол чайной ложки соды
Для начинки
- 150 грамм картофеля
- 1 банка сайры
- 1 чайная ложка семян кунжута
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем миксером. Добавляем к ним сметану, майонез и соль. Все еще немного взбиваем.
- В небольшой чашке гасим соду уксусом и добавляем в массу, перемешиваем. Затем добавляем пшеничную муку и тщательно перемешиваем.
- Приготовим начинку. Картофель отвариваем в слегка подсоленной воде, очищаем и натираем на терке.
- С сайры сливаем жидкость, а рыбку разминаем вилкой.
- Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выливаем в нее 1/3 часть теста и разравниваем. Сверху распределяем картофель и солим его. Затем выкладываем слой из рыбы и заливаем его оставшимся тестом.
- Пирог присыпаем кунжутом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 45-50 минут. А потом остужаем, достаем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!