матнакаш
мука- 500 гр. вода- 350 мл дрожжи сухие- 1 чайная ложка соль- 1,5 чайные ложки сахар- 0,5 чайной ложки масло растительное- 3 столовые ложки Приготовление: Муку и дрожжи просеять, добавить сахар, соль, теплую воду и растительное масло. Замесить мягкое тесто, оно должно немного липнуть к рукам. Вымешивать надо очень хорошо минут 20. Накрыть полотенцем и оставить на подход на 1 час (я замесила в хлебопечке и там же оставила на подход).