Маленькие, но крайне полезные кухонные хитрости. Про картошку и ананас не подозревает даже твоя мама!
Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна.
Публикуем советы, которые настолько помогут вам на кухне, что пребывание на ней станет одним огромным удовольствием.
Если под рукой не оказалось скалки, используйте бутылку из-под вина.
Если вы хотите вернуть холодной пицце первозданный аромат и вкус, подогрейте ее на сковородке, а не в микроволновке.
Отличное блюдо на скорую руку — сырный хлеб. Добавьте зелень и поставьте буханку в микроволновку или духовку.
Для того чтобы быстро порезать помидоры черри, положите их между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом.
Заменить отсутствующий майонез можно сметаной, если перемешать ее с желтком вкрутую сваренного яйца и ложкой горчицы.
Чтобы сельдерей и брокколи хранились дольше, обязательно заверните их в фольгу.
Картошка не будет пускать ростки, если хранить ее вместе с яблоками.
Яблоки содержат этилен, который препятствует появлению ростков.
Чтобы подогнать размеры будущего пирога, используйте алюминиевую фольгу.
Домашние взбитые сливки, которыми вы можете украсить любые кондитерские изделия:
Берем 1 стакан жирных сливок из холодильника, добавляем ложку сахара и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем. Готово!
Чтобы взять самый спелый авокадо, снимите кусочек стебля.
Чтобы он не почернел, сбрызните его яблочным уксусом или храните вместе с долькой лука.
Плотный мужской завтрак: добавьте в формочки для запекания кусочки бекона и яйца, а затем прожарьте.
Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.
Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.
Ананасы нужно хранить «хохолком» вниз, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими.
Перед варкой проткните скорлупу яйца канцелярской кнопкой, чтобы потом можно было легко его очистить.
