Как приготовить шашлык без костра? Выход есть — готовь в банке

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг свинины
250 г бекона
2-3 шт. репчатого лука
сок половины лимона;
100 мл воды
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промой мясо и порежь его на небольшие кусочки. Добавь соль, перец и сок лимона. Порежь лук кольцами и добавь его к мясу. Иначе говоря, приготовь маринад со своими любимыми специями, как для обычного шашлыка. Оставь мясо мариноваться 30 минут.
Аккуратно нанизывай мясо на палочки для шашлыка, чередуя его с кольцами лука. Помести шампуры в трехлитровые банки, в каждую поместится 4-5 шпажек. Оставшимся луком заполни дно банки.
Закрой банки фольгой. Проследи, чтобы банки были сухими снаружи.

Для приготовления шашлыков поставь банки в холодную духовку, разогрей ее до 180-200 °С. Готовиться мясо будет 60-80 минут. После выключения духовки оставь банки внутри еще на 5-10 минут, чтобы перепад температуры был не таким резким. Открывай духовку постепенно, иначе банки лопнут.

Чудесное блюдо готово! Кто бы мог подумать, что отличный шашлык можно приготовить даже без костра. Яркое солнышко и осенняя или зимняя прохлада создают атмосферу, в которой невозможно находиться без шашлыка, особенно в выходной день!