Джем из смородины по-польски
Очень вкусная и красивая штучка. Много сиропа, который красиво желируется при остывании, и получаются ровненькие ягодки в желе! Наша любимая заготовка из черной смородины уже несколько лет. Рецепт взят из книги "Домашнее консервирование. Новые рецепты". Приглашаю попробовать!
Из указанного количества ягоды получается чуть больше, чем 1,5 литра готового продукта. Как раз остается немного на пробу)))