Восхитительный десерт! Необыкновенный нежный вкус этих шоколадных кексов не может оставить равнодушным. Этот рецепт превзойдёт все ваши ожидания, обязательно попробуйте!
Необходимые ингредиенты
- тёмный шоколад – 100 гр
- сливочное масло — 100 гр
- яйца – 2 шт
- сахар – 120 гр
- мука – 100 гр
- разрыхлитель – ¾ чайной ложки
- соль – щепотка
- малина – 150 гр
Начинаем приготовление
- Кладём в ковш сливочное масло и шоколад, ставим на медленный огонь, помешиваем и нагреваем, пока шоколадная масса не станет однородной.
- В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и переливаем шоколадную массу, перемешиваем миксером.
- Смешиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем с тестом, для этого тоже используем миксер.
- Добавляем в тесто малину и аккуратно перемешиваем.
- Перекладываем получившуюся массу в формочки для кексов и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
- Готовые кексы достаем из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также клубничные маффины. Рецепт смотрите у нас на сайте.
Приятного чаепития!