Бородинский хлеб почти по ГОСТу
Почему почти? Да потому что я купила все ингредиенты, нашла рецепт по которому буду готовить и когда уже заварка стояла в духовке, оказалось что автор рецепта не указала, что в этом рецепте используется закваска, которая готовится не менее пяти дней. Нужно было срочно что-то импровизировать! Результат порадовал всех!