В Измалковском округе можно было попробовать подсолнечный, гречишный и цветочный мед. Столько народа, словно здесь медом намазано. И в данном случае - так оно и есть. В Измалковском округе и ярмарку развернули, и большой праздник устроили. Мёд на любой вкус. И подсолнечный, и липовый, и каштановый. Как говорят продавцы, нет только плохого. «Пасека кочевая. На месте меда не возьмешь разнообразного. Эксклюзив – липовый мед. За ним мы выезжали в Шипов лес. Чистая липа получилась. Чтобы получить акацию мы выезжаем в Ростов», – рассказал пасечник Петр Кашин. Прежде чем купить гости пробуют на вкус. У каждого здесь свои критерии правильного меда. Пасечники не просто продают, подбирают для каждого покупателя индивидуально. О полезных свойствах продукта эти люди знают всё. «Вот, например, подсолнечный мед для сердечников очень полезен. Гречишный мед очень тяжелый. Те, у кого кишечник болеет, им лучше его не употреблять. Рапсовый мед многие ругают, а он очень полезный для гастритников, у кого с кишечником бывают проблемы», – считает пасечник Евгений Выскочков. Ярмарку по случаю медового спаса в Измалково проводят уже в 10й раз. Здесь представлен мед из всех 13-ти поселений округа. Всего приехали 20 пасечников. «Это заслуженные люди, которые много времени посветили своему труду. Пчеловодство – дело серьезное и трудоемкое. Требует большого внимания», – рассказала заместитель главы администрации Измалковского округа Валентина Селянина. На празднике также прошел конкурс на лучшего пчеловода. Так, самым вкусным и сладким мед оказался в Васильевке у пасечника Петра Кашина.
