Кухня: стильная кулинарная лаборатория

13.07.2019 21:38

Рассказ Татьяны из Минска:

— Несмотря на то, что наша кухня напоминает стильную лабораторию, в ней хочется жить, испытывать эмоции, наслаждаться комфортом и функциональностью. И мне будет совсем не сложно вас в этом убедить…

Все началось с планирования. В руки дизайнера я не отдала такую сложную и ответственную работу. Не хочу обидеть дизайнеров. В столь популярной на сегодняшний день профессии можно найти мастера своего дела, однако только хозяйка знает, что, где и как будет располагаться. Конечно, для выдержки основных характеристик стиля, соблюдения визуальных пропорций можно и даже нужно обратится к специалисту, но во всем остальном — только свои мысли. Это мое мнение.

Кухня достаточно просторная, 12 м2, однако для мебели места было не так уж много, сейчас объясню почему. На трех из четырех стен кухни расположены: балконный выход, выход в зал и выход в коридор.

Решили, что перепланировку делать не стоит, а лучше ограничить количество мебели для сохранения пространства. Но параллельно возникает другая проблема: как при минимальном количестве мебели укомплектовать кухню бытовой техникой. Ее у нас много, так как муж просто обожает все технические новинки. Как инженер и просто хозяйка понимаю, что техническая оснащенность кухни — это просто необходимость в современном ритме жизни. Решили: со стороны выхода в коридор установим глухую стенку до потолка шириной 60 см и встроим на всю стену шкаф для бытовой техники, а перпендикулярно шкафу разместим рабочую зону. Оценив все вышеизложенное, определили стиль: минимализм и хай-тек. Сочетание изящества простоты и современного оборудования, согласитесь, создают атмосферу комфорта.

Единогласно определились с цветом — белый. Он отлично сочетается с любым другим цветом, визуально увеличивает пространство и добавляет света. Вроде куда проще? Но и здесь пришлось посомневаться. Белый матовый или белый глянец? Белый теплый или белый холодный? Остановились на теплом глянцевом. Так как солнце на кухне бывает редко, белый теплый сделал нашу «лабораторию» уютнее. А глянец использовали, чтобы соблюсти стиль. Глянец поначалу смущал тем, что на нем видны все отпечатки. Однако сегодня мне доставляет удовольствие видеть при уборке отпечатки маленьких ладошек, которым все надо, ладошек моего главного экспериментатора и открывателя — полуторагодовалого сынишки.

Для открытия и закрытия фасадов (крашенная МДФ) установлены профильные ручки и система Tip-on от Blum (открытие при нажатии). Во-первых, так не нарушается целостность дизайна, во-вторых, это максимальная безопасность для нашего малыша. Ручку установили лишь на холодильник.

Выбрали долговечную столешницу. Она изготовлена из белого искусственного камня. Мойка — из нержавеющей стали, вклеена под столешницу. Смеситель — с функцией подключения питьевого фильтра.

Балконную дверь пока не оформили, но я работаю в этом направлении.

Стеклянный стол-трансформер экономит пространство. Быстро превращается в стол на 12 человек. Однако справиться с ним может только муж. Очень тяжелое стекло.

Чтобы придать кухне оригинальности и индивидуальности, придумала акцент в виде стеклянной скинали. На вопрос мужа: «А это еще что?», я не задумываясь ответила: «Это же хай-тек!». В улыбке мужа прочитала, что он ничего не понял. Сложно было, конечно, объяснить мою задумку мастерам, которые ее реализовывали, однако они справились отлично. На стенах бежевого оттенка: однотонные обои и матовая плитка.

Вот и добрались до технических новинок. Наша «лаборатория» укомплектована индукционной варочной панелью, вытяжкой, мультиваркой, электрочайником, посудомоечной машине, духовым шкафом, микроволновой печью, холодильником, морозильником.

Вся техника — современная, класса А+. Очень удивили и разочаровали встроенные холодильник и морозильник. Они дороже отдельно стоящих аналогов, но менее вместительные. Экономить не стали, установили встроенные, все-таки визуальный фактор сыграл решающую роль. Единственное, на чем сэкономили — на встроенной кофеварке (минимальная сумма — около 1 тысячи долларов). К сожалению, пока она нам не по карману.

Есть у нас одна вещица, наличием которой хочу похвастаться. Подсмотрели ее у наших друзей и, не задумываясь, установили себе. Это измельчитель пищевых отходов для кухонной мойки: удобно и практично, а главное — услуги сантехника по прочистке труб нам больше не понадобятся. Единственный минус — размеры. Занимает многовато места под мойкой.

Что касается освещения и электрики — отдала бразды правления мужу.

На полу — лаппатированная (наполовину матовая, наполовину полированная) плитка с электроподогревом.

Потолок — натяжной сатиновый, гипсокартонный короб с четырьмя точечными встроенными светильниками led для дополнительного освещения рабочей зоны. Декоративная подсветка (светодиодная лента) — под шкафчиками.

Включать и выключать освещение можно в самой кухне, а также из зала. Подсветка под шкафчиками регулируется с пульта и с телефона с помощью специальной программы через Wi-Fi.

Обожаю свою стильную лабораторию. А самое главное — получаю удовольствие от проведения кулинарных экспериментов, наслаждаясь их результатами в кругу родных и друзей.

Затраты (в долларах):