Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)
Эта приправа придаст особый колорит и аромат салатам.
Храниться долго — годами и никогда не портится.
Ингредиенты:
Чеснок — 1 кг
Перец острый — 600 г
Перец болгарский красный — 400 г
Соль — около 0,5 кг
Приготовление:
Остроту можно регулировать по своему вкусу, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский.
Чеснок очистить. Горький перец почистить от семян.
Перемолоть все на мясорубке, перемешать, посолить.
Раскладываем приправу по банка и убираем в кладовку.
Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др., и пр.!
Приятного аппетита!