Когда в дом на чай спешат гости, а времени для приготовления чего-то вкусненького осталось совсем мало, на помощь приходит простой чудо-рецепт манника. Приготавливается он быстро и получается чудо каким вкусным.С манкой кекс никогда не пригорает и всегда получается пышным, а рецепт его настолько прост, что с приготовлением справится даже ребенок. Кто придумал манник – неизвестно, но это блюдо очень распространено в восточных странах. Готовят его, как сладость с добавлением цукатов, изюма, вяленой кураги и чернослива.Манник рецепт классический простой: как из манника сделать тортВ состав манника входят: мука, любой молочный или кисломолочный продукт, масло, сахар и конечно же манка, пишет Rsute. Иногда в манник добавляют творог.Украшают кекс сахарной пудрой, поливают карамельной глазурью или вареньем. Можно из манника сделать и настоящий торт.Для этого его разрезают на коржи и каждый пропитывают сгущенным молоком, или сметанным кремом. Для пикантности корж можно пропитать коньяком или ромом.Чтобы манник хорошо поднялся, оставался нежным, а крупинки не хрустели на зубах, манку перед приготовлением нужно замочить в жидкости, чтобы она разбухла.Манник рецепт классический простой: ингредиентыДля приготовления кекса понадобится:Крупа манная – 1 стаканСахар – 1 стаканКислое молоко, йогурт или сметана – 1 стаканМука – 1стаканЯйцо – 3 шт.Сода – 1ч. лМасло – 100 гр.Манник рецепт классический простой: процесс приготовленияМанку залить кисломолочным продуктом и оставить на час. Пока манка настаивается, готовим основное тесто. Для этого вливаем яйца в глубокую емкость и взбиваем с сахаром.Растапливаем масло и смешиваем с разбухшей манкой. Регулярно помешивая, аккуратно добавляем муку и соду, чтобы не появились комочки. Можно воспользоваться миксером или блендером.Тесто должно получиться не густым, но и не жидким. Кстати, если в приготовлении используется густая сметана, то количество муки можно регулировать «на глаз».
