Творожный десерт. Ингредиенты:
Для основы:
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 5 ст. л.
Молоко - 5 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Ваниль - по вкусу.
Для творожной массы:
Творог - 250 г.
Желатин - 10 г.
Молоко - 100 мл.
Сахар - по вкусу.
- соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст. л. молока, яйцо, 2 ст. л. сахара, какао - порошок, разрыхлитель. Пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволновку на 3 минуты при мощности 900 вт. Бисквит готов - можно разрезать его на две части или испечь еще один.
- желатин замочить в холодном молоке на 5 минут. Творог и сахар блендером пробить. Прогреть молоко с желатином до полного растворения, постоянно помешивая венчиком. Не дать закипеть! Влить эту смесь тонкой струйкой в творожную смесь и снова взбить блендером до полной однородности.
- на дно контейнера выложить один корж, вылить творожную смесь и накрыть вторым коржом. Убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!