В настоящее время в Казахстане идет работа над созданием технического регламента, единого для стран-участниц Таможенного союза - "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", который, возможно, вступит в силу 1 июля 2013г.
Действие нового регламента будет распространяться на пищевую продукцию специального назначения - используемую в питании спортсменов, беременных и кормящих женщин, а также на диетическую продукцию и продукты для лечебно-профилактического питания. Регламент не распространяется на продукцию, предназначенную для питания детей, на блюда, пищевые продукты, которые производят лечебно-оздоровительные учреждения.
В документе даются основные понятия специализированной пищевой продукции, пищевой продукции диетического, лечебного, профилактического и лечебно-профилактического питания, к которой устанавливаются особые требования относительно содержания отдельных веществ. Состав такой продукции может специально обогащаться определенными веществами, также может меняться содержание каких-либо отдельных ингредиентов относительно их естественного содержания в аналогичной пищевой продукции. Исходя из назначения, эта продукция может обладать лечебным эффектом (использоваться в составе лечебных диет), может использоваться для снижения риска развития определенных заболеваний, для предупреждения негативного воздействия на организм вредных производственных факторов или для коррекции обмена веществ.
Продукция, предназначенная для питания спортсменов, характеризуется определенным специально заданным химическим составом, имеет повышенную пищевую ценность и используется для усиления адаптивных способностей человека к физическим и эмоциональным нагрузкам с целью достижения спортсменами наивысших спортивных результатов.
