«Убогий» рацион советского человека. Сравниваем с современным
Давайте поговорим об рационе советского человека. Говорят, он был очень плох. Мы тут недавно наткнулись на очередную статью, так вот, «убогий» рацион советского человека автор там проиллюстрировал картинкой из «пропагандистской детской книги «Родная речь»». Автор, несомненно, очень умный пропагандист политики «путина» , нам до него далеко, мы всегда думали, что «Родная речь » — это учебник, ан нет — пропагандистская детская книга.
Если вам смешно или если вы не верите что в здравом уме и твердой памяти такое можно написать — вот полюбуйтесь. Описание этого доставляет отдельно, приведу целиком Читая все это, мы задумались — а так ли отличается рацион современного россиянина от рациона советского человека? Каша на завтрак — замечательное начало дня. Не знаем, как вы, а мы часто ее готовим, просто, вкусно, сытно, полезно. И чай и пирогом — вполне-таки нормальная добавка, если вы не на диете.
Не знаем ни одной семьи, в которой на завтрак подают сложносочиненные блюда, да еще тремя переменами.
С обедом дело интереснее. Чаще всего у нас дома (подозреваем, что и у многих) даже не два блюда на обед, а одно. Либо так называемое «второе» (без первого — просто горячее), либо — просто суп. Причем супы, знаете ли, вообще все почти можно отнести к сложносочиненным блюдам — ты их свари, попробуй, товарищ критикан.
Даже чтобы на курином бульоне начали плавать «бляшки» жира, надо постараться. Иначе там будут плавать ошметки пены. Ну, и кстати — золотистые глазки жира на бульоне многим даже нравятся.
Теперь ужин… Черт, мы вот сейчас поняли, что у нас часто обед совмещается с ужином. Вернее, так — обеда мы не видим, потому что работаем, а ужин… Да, иногда бывает яичница.
Если же говорить о наборе продуктов, базовом, так сказать — то он не сильно изменился. Да, в рацион вошли экзотические фрукты. Но что-то подсказывает — они и без «смены режима» появились рано или поздно — хотя бы из-за развития транспортных систем. Да, мы научились называть макароны пастой и в магазине можно купить деликатесные сорта. Только многие все равно питаются самыми простыми макаронами. Овощи — все те же самые, которые были в моем детстве. Молоко, сметана, творог, крупы, курица или мясо, иногда — рыба.
Масла? Ок, появилось оливковое и множество других наименований. Но скажите честно, многие ли их используют?
Мы видим, что покупают люди в магазинах, и не замечаем особой разницы в рационах. Как не было ежедневно на столе устриц у большинства, так и нет (и не будет, давайте уж смотреть правде в глаза, устриц ежедневно вдали от побережья есть — нереально).
Что касается отсутствия сложносочиненных блюд (мы понятия не имеем, что под этим подразумевает автор), то их наличие на столе зависит от наличия
а) времени и
б) желания готовить.
Всегда. Котлета — и та может быть блюдом сложносочиненным, и тыква фаршированная, и суп… И даже пюре.
Скажите честно, сильно изменился рацион за последние тридцать лет?
Если изменился — в какую сторону? Какие продукты, ранее незнакомые, в него вошли на постоянной основе?