Предлагаем вам приготовить популярное лакомство дома. Это не только вкусно, но и полезно. Домашние конфеты не содержат красителей и консервантов, а значит их можно смело давать детям. А еще такие конфеты можно приготовить для домашнего чаепития с друзьями, они будут приятно удивлены.
Необходимые продукты
- вода – 50 мл
- сахар – 120 гр
- какао-порошок – 25 гр
- сливочное масло – 30 гр
- сухое молоко – 200 гр
- арахис – 200 гр
- шоколад – 200 гр
Начинаем приготовление
- Насыпаем сахар в сотейник с толстым дном, добавляем в него какао-порошок и вливаем воду.
- Ставим полученную массу на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до полного растворения сахара.
- Когда масса начинает закипать по краям, добавляем в неё сливочное масло.
- Размешиваем массу до полного растворения масла и снимаем с огня.
- Переливаем полученную шоколадную массу в миску.
- Постепенно добавляем сухое молоко, не переставая тщательно перемешивать. Высыпаем в полученную массу жареный очищенный арахис и вмешиваем его.
- От основной массы отделяем одинаковое количество и скатываем в шарики размером с грецкий орех.
- Полученные шарики отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
- Растапливаем шоколад и окунаем в него получившиеся конфеты.
- Пока шоколад не застыл, его можно присыпать дутым рисом или чем- либо другим.
Попробуйте также всеми любимое лакомство конфеты «Батончики», приготовить их вы можете по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с канала «Еда на любой вкус».