«ПапоротнИКРАб»: общепит Камчатки предлагает попробовать фестивальное меню
Большой гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАб» с сегодняшнего дня начинает радовать гостей специальным меню и гастро-шоу в ресторанах-участниках. Также запланирована интересная культурно-развлекательная программа на различных площадках, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» организаторы проекта.
С 21 по 27 июня в каждом аккредитованном ресторане или кафе подаются уникальные блюда, разработанные специально к фестивалю, за которые можно проголосовать и получить приз. Кроме того, рестораны-участники готовят яркую развлекательную программу.
Впервые будут составлены гастрономическая карта Камчатки и гастрономические маршруты по Петропавловску-Камчатскому и его окрестностям. Пройдут мастер-классы, выставки, лекции в области антропологии пищи и питания на полуострове.
Гастрономическая карта полуострова, деловая и культурная программа на сайте paporotnikrab.ru и в сети Инстаграм.
Среди ресторанов-участников 15 признанных заведений региона: Ресто-бар «Алхимик», ресторан «Камчатка», кафе «Квартал», ресторан «Петровский», семейный ресторан-кондитерская «Сан Марино», ресторан «Яранга», ресторан «Baraka Lounge», бургерная «Burger heroes», паназиатский уголок «Pho Bro», мясобургерная «Friends and Burgers», «Pastrami» Gastro & Wine Bar, кафе «Ecolife», суши-бар «KYOTO», ресто-клуб «Max Dance», японский ресторан «YAMATO». Также разработанные к фестивалю напитки предложат в кофейнях «Coffee Like», «Jeffrey’s» и «Coffee point».
Фестиваль проводится при поддержке Правительства Камчатского края и Корпорации развития Камчатки.